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雪菜燒冬筍
[字體大小: 點擊率:1320 發佈日期:2010/2/13 下午 12:15:25 發布者:feng]

 

雪菜燒冬筍

 

材料:


老雪菜75g、冬筍400g


調味料

 

 橄欖油15g、料理酒1大匙、果糖1茶匙(15公克)、低鈉鹽

 

1/4茶匙、香油1/2小匙。


作法:

 

1.菜切除頭部,剁碎備用。

 

2.切成扇型小塊,燙熟撈出備用。

 

3.雪菜末加入筍塊以中小火悶煮6分鐘,加入 鹽、糖調味並淋

 

上少許香油,排入盤內

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